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地溝油作為非法添加至食用植物油中的高危物質(zhì)，其成分復(fù)雜且含有重金屬、過氧化物等有害物質(zhì)，嚴(yán)重威脅食品安全。傳統(tǒng)檢測(cè)方法存在耗時(shí)長(zhǎng)、操作繁瑣、對(duì)儀器損害大等痛點(diǎn)，而創(chuàng)想儀器ICP-7000型電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀憑借其創(chuàng)新設(shè)計(jì)，為地溝油篩查提供了高效、精準(zhǔn)的解決方案。

廢棄物回收油脂（俗稱地溝油）已列入我國(guó)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》,為打擊和遏制食用植物油中摻雜地溝油的行為，保證食品安全，市場(chǎng)上迫切需要一種簡(jiǎn)單、快速、準(zhǔn)確篩查檢測(cè)地溝油的方法。

地溝油的高黏度、高有機(jī)質(zhì)特性易導(dǎo)致傳統(tǒng)ICP儀器進(jìn)樣系統(tǒng)堵塞，甚至腐蝕炬管。創(chuàng)想儀器ICP-7000油品檢測(cè)儀針對(duì)性開發(fā)有機(jī)進(jìn)樣系統(tǒng)，并配合特定的檢測(cè)辦法，整套解決方案，成功實(shí)現(xiàn)對(duì)地溝油的高效測(cè)定。

ICP-OES油品檢測(cè)方案

該設(shè)備搭載日本原裝檢測(cè)器，覆蓋160-950nm全波長(zhǎng)范圍，配合羅蘭圓分光系統(tǒng)，可同時(shí)檢測(cè)地溝油中鐵、鈣、鈉、鎂、鋅、鋁等70余種元素，檢出限低至1ppb-10ppb。其獨(dú)創(chuàng)的多峰擬合技術(shù)，通過多元高斯算法消除復(fù)雜基體干擾，使元素回收率穩(wěn)定在97%-103%，重復(fù)性RSD＜0.5%，穩(wěn)定性RSD＜1%@2小時(shí)，完全滿足《GB/T 17476-2023》標(biāo)準(zhǔn)要求。

在某綠色環(huán)保單位實(shí)驗(yàn)室，采用創(chuàng)想儀器ICP-7000油品檢測(cè)型，通過對(duì)比地溝油與新鮮油的振動(dòng)頻率差異，結(jié)合自建的3000+樣本數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)10秒內(nèi)完成油品共振吸收峰匹配與成分判定。其20秒/次的測(cè)試速度較傳統(tǒng)化學(xué)法提升180倍，單瓶氬氣可連續(xù)運(yùn)行8小時(shí)，大幅降低檢測(cè)成本。更值得關(guān)注的是，設(shè)備采用的半導(dǎo)體制冷技術(shù)與自動(dòng)匹配射頻電源，有效減少高溫等離子體對(duì)光學(xué)元件的損耗，使關(guān)鍵部件壽命延長(zhǎng)3倍以上。

地溝油的新應(yīng)用

從實(shí)驗(yàn)室到監(jiān)管一線，創(chuàng)想儀器ICP-7000型以“精準(zhǔn)、高效、耐用”三大特性重構(gòu)地溝油檢測(cè)范式，為食品安全筑起一道科技防線。隨著該技術(shù)在生物柴油生產(chǎn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域的延伸應(yīng)用，其價(jià)值正從單一檢測(cè)工具升維為油脂產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控的核心基礎(chǔ)設(shè)施。